Tierische Fette

Tierische Fette

 

 

 

 

 

 

 

 

 


DACHSFETT - 100% naturrein
 

Beschaffenheit:
Bei Raumtemperatur ist das Fett breiig. Das Dachsfett wird durch Ausschmelzen aus dem Körperfett von Dachsen (Meles meles) gewonnen.

Aussehen und Geruch:
bräunlich-gelb, mit spezifischen Geruch

Fettsäuremuster:
Das Fettsäure-Spektrum wird für jede Charge ermittelt.
Beispiel eines untersuchten Musters (333154-L durch das Labor Dr. Böhm, München):
 

C 10:0                  0,1 %              Caprinsäure
C 12:0                  0,5 %              Laurinsäure
C 14:0                  4,5 %              Myristinsäure
C 14:1                  0,7 %              Myristoleinsäure
C 15:0                  0,3 %              Pentadeconsäure
C 16:0                17,6 %              Palmitinsäure
C 16:1                  8,4 %              Palmitoleinsäure
C 17:0                  0,7 %              Margarinsäure
C 17:1                  0,5 %              Heptadecensäure
C 18:0                  6,6 %              Stearinsäure
C 18:1                31,3 %              Ölsäure
C 18:2                  8,1 %              Linolsäure
C 18:3                  5,0 %              Linolensäure
C 20:0                  0,1 %              Arachinsäure
C 20:1                  0,3 %              Eicosensäure
C 20:2                  1,0 %              Eicosadiensäure
C 20:3                  1,1 %              Eicosatriensäure
C 20:4                  2,3 %              Arachidonsäure
C 22:6                  0,1 %              Docosahexaensäure
C 24:0                  1,8 %              Lignocerinsäure

gesättige Fettsäuen:                          32,2 %
einfach ungesättigte Fettsäuren:        41,2 %
mehrfach ungesättigte Fettsäure:       17,6 %

Kontrolle:
Jede Lieferung wird auf Fettsäuren und Kennzahlen überprüft. Ein Analysenzertifikat kann bei Bedarf angefordert werden. In unserem Auftrag wird jede Lieferung auf Pestizide und Herbizide untersucht von einem unabhängigen, öffentlich bestellten und vereidigten Handelschemiker.

Reinheit:
Unser Dachsfett ist unverfälscht und 100 % naturrein, frei von Zusatzstoffen.

Lagerung:
kühl, trocken und dunkel lagern

Lagertemperatur:
< 7°C

Mindesthaltbarkeit:
36 Monate (bei ordnungsgemäßer Lagerung)

Eigenschaften:
Dachsfett wird seit alters her in der Volksmedizin äußerlich angewandt. Jeder Verarbeiter haftet selbst für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.

Literatur:
H. Wagner und D. Nusser, Deutsche Apotheker Zeitung 128, Nr. 38 (1988)

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HIRSCHTALG
 

Beschaffenheit:
Bei Raumtemperatur ist der Talg fest. Der Hirschtalg wird durch Ausschmelzen aus dem Körperfett des Rotwildes (Cervus elaphus) gewonnen.

Aussehen und Geruch:
weißlich-gelb, mit spezifischem Geruch.

Fettsäuremuster:
Das Fettsäure-Spektrum wird für jede Charge ermittelt.
Beispiel eines untersuchten Musters (329511-asw durch das Labor Dr. Böhm, München):
 

C 10:0               < 0,1 %              Caprinsäure
C 12:0                  0,4 %              Laurinsäure
C 14:0                  8,9 %              Myristinsäure
C 14:1                  2,9 %              Myristoleinsäure
C 15:0                  0,7 %              Pentadeconsäure
C 16:0                35,8 %              Palmitinsäure
C 16:1                10,4 %              Palmitoleinsäure
C 17:0                  0,7 %              Margarinsäure
C 17:1                  0,3 %              Heptadecensäure
C 18:0                13,1 %              Stearinsäure
C 18:1                20,5 %              Ölsäure
C 18:2                  1,1 %              Linolsäure
C 18:3                  0,7 %              Linolensäure
C 20:0                  0,1 %              Arachinsäure
C 20:1                  0,1 %              Eicosensäure
C 20:2               < 0,1 %              Eicosadiensäure
C 20:3               < 0,1 %              Eicosatriensäure
C 20:4               < 0,1 %              Arachidonsäure
C 22:0               < 0,1 %              Behensäure
 

gesättigte Fettsäuren:                       59,7 %
einfach ungesättigte Fettsäuren:        34,2 %
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:       1,8 %

Kontrolle:
Jede Lieferung wird auf Fettsäuren und Kennzahlen überprüft. Ein Analysenzertifikat kann bei Bedarf angefordert werden. In unserem Auftrag wird jede Lieferung auf Pestizide und Herbizide untersucht von einem unabhängigen, öffentlich bestellten und vereidigten Handelschemiker.

Reinheit:
Unser Hirschtalg ist unverfälscht und 100 % naturrein, frei von Zusatzstoffen.

Lagerung:
kühl, trocken und dunkel lagern

Lagertemperatur:
< 7°C

Mindesthaltbarkeit:
36 Monate (bei ordnungsgemäßer Lagerung)

Eigenschaften:
Hirschtalg wird seit alters her in der Volksmedizin äußerlich angewandt.

Jeder Verarbeiter haftet selbst für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.